la Ferme de l'OuestExploitation agricole à St Pierre et MiquelonProduction de canards gras, agneaux,  poulets fermiers .... Nous avons le plaisir de vous servir depuis 1996 !   

C'est en 1996 que Thierry Gautier et Jo√ęlle Lemaine d√©marrent l'activit√© avec la premi√®re importation d'ovins reproducteurs en provenance de la province canadienne voisine de Nouvelle Ecosse. D√©bute alors la production d'agneaux de boucherie destin√©s au march√© local, activit√© qui se poursuit aujourd'hui.En 1998 les associ√©s se lancent dans la production de fraises de plein champ qui durera une douzaine d'ann√©es.Au cours de l'ann√©e 2000, la production de foie gras d√©marre. Tout d'abord √† partir de canards de barbaries et quelques ann√©es plus tard √† partir du canard mulard, mieux adapt√© √† cette production.Petit √† petit l'activit√© de conserverie se d√©veloppe. Elle prend assez vite de l'ampleur et, en 2004 un atelier de transformation agro-alimentaire est construit. Cet atelier est √©galement constitu√© d'une salle d'abattage √©quip√©e sp√©cialement pour le canard gras ce qui permet √† l'entreprise d'√™tre autonome.¬†¬†¬†